2025년 2월 13일 KBS 2TV '생생정보' 2229회 '장사의 신' 코너에서는 서울 강북구 한천로에 위치한 **'고향가마솥곰탕'**이 소개되었습니다. 이곳은 깊고 진한 국물과 푸짐한 고기로 유명한 도가니탕 전문점으로, 겨울철 보양식을 찾는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
고향가마솥곰탕의 매력 포인트
- 진하고 깊은 국물 맛
- 20시간 이상 가마솥에서 저온으로 천천히 끓여낸 사골 육수는 깊고 고소한 풍미를 자랑합니다. 소뼈에서 우러난 진한 육수는 소금 없이도 감칠맛이 뛰어납니다.
- 푸짐한 도가니
- 도가니탕의 핵심인 도가니는 쫀득하면서도 부드러운 식감으로, 고소한 맛과 함께 씹는 재미를 더합니다. 듬뿍 들어간 도가니 건더기는 한 끼 식사로도 충분히 만족스럽습니다.
- 신선한 재료
- 국내산 한우를 사용하여 신선하고 부드러운 고기를 제공합니다. 건강한 재료와 전통적인 조리 방식이 이곳의 인기 비결입니다.
- 다양한 메뉴
- 대표 메뉴인 도가니탕 외에도 곰탕, 꼬리곰탕, 육개장, 뚝배기 불고기 등 다양한 한식 메뉴를 즐길 수 있습니다.
대표 메뉴 및 가격
- 곰탕: 11,000원
- 특곰탕: 15,000원
- 도가니탕: 17,000원
- 꼬리곰탕: 22,000원
- 육개장: 11,000원
- 돌판즉석생불고기: 15,000원
- 도가니수육 (대): 53,000원 / (중): 45,000원
- 꼬리찜 (대): 75,000원 / (중): 60,000원
방문 정보
- 주소: 서울 강북구 한천로131길 36
- 문의: 02-998-8815
- 운영 시간: 오전 8시 ~ 오후 11시
방송 후 평가
방송 이후 손님들은 "진하고 깔끔한 국물 맛이 일품", "푸짐한 양과 쫀득한 도가니가 만족스러웠다"는 호평을 남겼습니다. 특히 추운 겨울철 원기 회복을 위한 보양식으로 안성맞춤이라는 평가를 받았습니다.겨울철 뜨끈한 국물이 생각난다면, '고향가마솥곰탕'에서 제대로 된 도가니탕을 맛보세요!
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