[전남] 강진의 숨은 맛집 - 병영연탄불고기식당

오늘은 전라남도 강진에 위치한 '병영연탄불고기식당'을 소개해드리려고 합니다. 이곳은 KBS 2TV '생생정보'에도 소개된 바 있는 유명 맛집인데요

 

병영 연탄불고기 식당

위치 및 기본 정보

• 주소: 전라남도 강진군 병영면 병영성로 87
• 전화번호: 0507-1465-3423
• 영업시간: 10:30 ~ 19:00 (브레이크 타임 14:30 ~ 16:00)
• 정기 휴무: 매주 목요일
• 주차: 무료 주차 가능

메뉴 소개

병영연탄불고기식당의 대표 메뉴는 단연 '가마솥 연탄불고기'입니다.

• 가마솥 연탄불고기 2인상: 30,000원
• 가마솥 연탄불고기: 14,000원 (1인분)
• 홍어 추가: 15,000원
• 연탄불고기 추가: 15,000원

맛과 분위기

이곳의 가장 큰 특징은 연탄불에 직접 구워낸 깊은 불맛입니다. 연탄 특유의 은은한 훈연 향과 함께 고기의 육즙이 살아있어 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다.

특히 놀라웠던 점은 무려 23가지의 반찬과 소스, 쌈채소, 솥밥이 함께 제공된다는 것입니다. 한정식을 연상케 하는 푸짐한 상차림에 입이 떡 벌어졌답니다.

추천 메뉴와 먹는 방법

저는 가마솥 연탄불고기 2인상을 주문했습니다. 고기를 상추에 싸서 먹으니 돼지고기의 담백함과 채소의 신선함이 어우러져 정말 맛있었어요. 자꾸만 젓가락이 가더라고요.

밥은 가마솥에 나오는데, 흰쌀밥이 아닌 잡곡밥이어서 건강에도 좋을 것 같았습니다. 식사 후에는 가마솥에 물을 부어 숭늉을 만들어 마시니 속이 편안해지는 느낌이었습니다.

방문 팁

1. 점심시간에는 손님들로 북적이니 일찍 가시거나 예약을 추천드립니다.
2. 주말에는 1시 30분 이후 재료 소진으로 조기 마감되는 경우가 있으니 참고하세요.
3. 4월은 극성수기라고 하니 방문 계획을 세우실 때 유의하시기 바랍니다.

마무리

병영연탄불고기식당은 30년 전통을 자랑하는 강진의 대표 맛집입니다. 연탄불에 구워진 불고기의 깊은 풍미와 23첩 한상차림의 푸짐함은 강진을 방문하신다면 꼭 경험해보셔야 할 맛이라고 생각합니다.

맛있는 음식과 함께 강진의 정을 느낄 수 있는 곳, 병영연탄불고기식당을 여러분께 강력 추천드립니다!

 

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