성수동 핫플! 프랑스식 돼지곰탕 맛집 ‘백옥성수’, 꼭 가보고 싶다 🍲

요즘 날씨가 부쩍 추워지면서 따끈한 국물이 간절해지는 계절이죠. 그런데 얼마 전 KBS2 *'2TV 생생정보'*에서 소개된 성수동의 **‘백옥성수’**를 보고 나니, 이곳에 꼭 가보고 싶다는 생각이 들었어요. 🤤
특히 "프랑스식 돼지곰탕"이라는 독특한 메뉴가 대체 어떤 맛일지 너무 궁금하더라고요. 돼지곰탕과 프랑스식 조리법의 만남이라니, 이건 안 가볼 수 없겠죠?

 

 

돼지 곰탕 검색 이미지

 

프랑스식 돼지곰탕? 뭐가 다를까?

돼지곰탕이라고 하면 보통 한국식으로 맑은 국물에 고기 몇 점 떠 있는 걸 떠올리잖아요? 그런데 **‘백옥성수’**는 여기에 프랑스식 조리법을 접목했다고 합니다.

• 고기: 돼지 앞다리살을 사용해 기름기가 적고 담백하지만, 고소한 풍미는 그대로 살렸다고 해요.
• 국물: 진하면서도 깔끔한 맛이 특징인데, 은은한 마늘 향이 스며들어 느끼함 없이 깔끔한 뒷맛을 자랑한다고 합니다.
• 특징: 고기의 양이 정말 넉넉해서 한 그릇만 먹어도 든든함이 오래 간다고 하니, 이건 무조건 먹어봐야겠죠? 😍

메뉴와 가격 (꼼꼼히 살펴보기!)

‘백옥성수’의 메뉴는 심플하지만, 하나하나가 정성이 가득 담긴 느낌이에요. 방송에서 소개된 메뉴들을 보고 나니 벌써부터 침이 고입니다.

대표 메뉴

1. 돼지곰탕 (10,000원)
   • 기본 메뉴지만 국물의 깊이가 남다르다고 해요. 담백하면서도 진한 맛의 정석!
   • 고기가 듬뿍 들어 있어 고기 좋아하는 분들에게 딱입니다.
2. 열곰탕 (11,000원)
   • 칼칼한 맛을 좋아하는 분들에게 추천! 얼큰한 국물이 추운 날씨에 딱 어울릴 것 같아요.
3. 약곰탕 (12,000원)
   • 한방 재료가 들어간 건강한 곰탕으로, 겨울철 보양식으로 제격! 몸보신하고 싶을 때 딱이에요.
4. 배추만두 (6,000원)
   • 곰탕과 함께 곁들이면 찰떡궁합! 얇은 만두피 속에 꽉 찬 배추 소가 정말 맛있다고 하네요.

매장 정보와 위치

성수동 하면 떠오르는 힙한 분위기 속에 자리 잡은 ‘백옥성수’. 세련된 인테리어 덕분에 혼밥하기에도 부담 없고, 친구나 가족과 함께 오기도 좋다고 해요.

• 주소: 서울특별시 성동구 성수이로14길 5, 1층
• 영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오후 10시 (라스트 오더: 오후 9시)
• 교통편: 성수역 3번 출구에서 도보 약 5분 거리

주변에는 대림창고 같은 핫플레이스도 많아서 식사 후 산책하거나 카페를 들르기에도 딱 좋습니다. 😊

방송 후 인기 폭발!

KBS2 생생정보의 기다려야 제맛 코너에 소개된 이후로 손님들이 몰리고 있다고 해요. 특히 점심시간에는 대기줄이 생길 정도로 인기라니, 방문할 때는 여유 있게 시간을 잡아야 할 것 같아요. 하지만 기다림 끝에 만나는 따끈하고 진한 곰탕이라면 충분히 기다릴 가치가 있을 것 같아요! 🥄

왜 꼭 가보고 싶은지 정리해보자!

1. 독특한 조합: 프랑스식 조리법과 돼지곰탕의 만남이라니! 이건 호기심을 자극하지 않을 수 없죠.
2. 든든함 보장: 국물 맛도 깊고 고기의 양도 넉넉하다니, 추운 날씨에 이보다 완벽한 음식이 있을까요?
3. 위치와 분위기: 성수동 특유의 힙한 분위기와 세련된 인테리어 덕분에 식사 자체가 즐거운 경험이 될 것 같아요.

돼지 곰탕 검색

 

 

 

추운 날씨에 따뜻하고 든든한 한 끼를 찾으신다면 저처럼 *‘백옥성수’*를 꼭 리스트에 올려보세요! 저는 이번 주말쯤 방문할 계획인데요, 다녀오면 후기도 남겨볼게요. 여러분도 가시면 어떤 메뉴가 가장 맛있었는지 알려주세요~ 😊

 

 

 

END~