[서울] 농민 백암순대 본점(선릉)

**농민백암순대 본점(선릉)**은 서울 강남구 선릉역 근처에 위치한 순대국밥 전문점으로, 깊고 진한 국물 맛과 신선한 재료로 많은 사랑을 받고 있는 맛집입니다. 선릉역에서 도보로 약 5~8분 거리에 위치하며, 깔끔하고 대중적인 순대국밥 맛으로 유명합니다. 아래에서 자세히 소개합니다.

 

순대국

 

1. 주요 메뉴

순대국밥

• 기본 순대국밥: 깔끔하면서도 진한 국물이 특징이며, 잡내 없이 부드러운 고기와 큼지막한 순대가 들어갑니다.
• 특 순대국밥: 기본 순대국밥에 비해 고기와 순대 양이 더 풍부하게 제공됩니다.
• 정식 메뉴: 순대와 수육이 함께 제공되며, 다양한 맛을 즐길 수 있는 구성입니다.
• 모둠수육: 순대와 수육을 함께 맛볼 수 있는 별도 메뉴로, 술안주로도 인기가 많습니다.

반찬

• 깍두기, 부추무침, 아삭이 고추, 양파, 새우젓 등이 기본 제공되며, 국밥과 잘 어울리는 조합입니다.
• 깍두기는 각 테이블에 뚝배기로 제공되어 추가로 덜어 먹을 수 있습니다.

2. 맛의 특징

• 국물은 기름지지 않고 적당히 진하면서 깔끔한 고소함을 자랑합니다.
• 순대는 야채와 당면, 선지가 섞인 전형적인 스타일로 부드럽고 큼지막한 크기가 특징입니다.
• 고기는 잡내 없이 부드럽게 삶아져 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

3. 위치 및 영업 정보

• 주소: 서울 강남구 선릉로86길 40-4
• 영업시간:
  • 평일: 오전 11시 10분 ~ 오후 9시 (라스트 오더 오후 8시 30분)
  • 토요일: 오전 11시 10분 ~ 오후 3시 30분 (라스트 오더 오후 3시)
  • 일요일 및 공휴일: 휴무
• 전화번호: 02-555-9603

4. 웨이팅 및 예약

• 예약은 불가능하며, 방문 시 대기판에 이름과 인원을 적는 방식으로 운영됩니다.
• 점심시간(12시~1시)과 저녁시간(6시~7시)에는 웨이팅이 길어질 수 있으니 피크타임을 피하는 것이 좋습니다.
• 본점과 별관 두 곳이 맞은편에 위치해 있어 회전율은 빠른 편입니다.

5. 주차 정보

• 매장 옆에 소규모 주차 공간(1~2대)이 있지만 협소하므로 대중교통 이용을 추천합니다.
• 자차 이용 시 근처 유료 공영주차장을 이용하는 것이 편리합니다.

6. 방문 후기

장점

• 국물의 깊고 깔끔한 맛과 신선한 재료가 돋보이며, 대중적인 맛으로 누구나 좋아할 만한 음식입니다.
• 반찬이 넉넉하게 제공되며, 특히 깍두기의 맛이 훌륭하다는 평가가 많습니다.
• 회전율이 빨라 웨이팅 시간이 길어도 비교적 빨리 입장 가능합니다.

단점

• 인기 있는 시간대에는 웨이팅이 필수이며, 주차 공간이 매우 협소합니다.
• 국물의 잡내가 없고 깔끔한 스타일이라 특유의 쿰쿰한 맛을 좋아하는 사람에게는 다소 심심하게 느껴질 수 있습니다.

7. 추천 이유

농민백암순대 본점은 선릉역 근처에서 정통 순대국밥을 경험할 수 있는 대표적인 맛집으로, 깔끔하고 깊은 국물 맛과 부드러운 고기가 조화를 이룹니다. 특히 정식 메뉴는 다양한 구성으로 처음 방문하는 사람들에게 추천할 만하며, 혼밥이나 단체 방문에도 적합합니다.

 

END~