2025년 1월, 롯데리아가 '모짜렐라 인 더 버거' 출시 10주년을 기념하며 새로운 협업 메뉴 '나폴리맛피아 모짜렐라버거' 2종을 선보였습니다. 이번 신메뉴는 넷플릭스 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁에서 우승한 **권성준 셰프(나폴리맛피아)**와의 협업으로 탄생해 더욱 화제가 되고 있습니다. 이탈리아 요리의 정수를 담은 특별한 햄버거로, 기존의 버거와 차별화된 맛과 비주얼을 제공합니다.
신메뉴 소개: 발사믹 바질 & 토마토 바질
1. 발사믹 바질
- 특징:
- 레드와인 발사믹 식초와 바질 마요 소스가 어우러진 상큼한 풍미.
- 모짜렐라 치즈와 체다 치즈가 올라간 브리오쉬 번 사용.
- 쫀득한 모짜렐라 치즈와 담백한 쇠고기 패티, 샐러드 같은 신선함이 특징.
- 맛 평가:
- 카프레제 샐러드를 햄버거로 재해석한 듯한 느낌.
- 한입 베어 물면 치즈가 쭉 늘어나며 입안 가득 상큼함과 고소함이 퍼짐.
2. 토마토 바질
- 특징:
- 진한 토마토 소스와 바질의 조화로 파스타 소스를 연상시키는 맛.
- 아삭한 바질 식감과 함께 부드러운 쇠고기 패티, 모짜렐라 치즈가 어우러짐.
- 맛 평가:
- 파스타와 햄버거를 동시에 즐기는 듯한 풍성한 식감.
- 새콤달콤한 토마토 소스가 돋보이며 누구나 좋아할 만한 무난한 맛.
신메뉴의 차별점
- 브리오쉬 번
- 기존 번과 달리 버터 향이 풍부하고 부드러운 브리오쉬 번을 사용해 고급스러운 맛을 더했습니다.
- 이탈리아 국기 색감
- 녹색(바질), 흰색(모짜렐라 치즈), 빨간색(토마토)으로 이탈리아 국기를 연상시키는 시각적 재미를 제공합니다.
- 셰프 협업 메뉴
- 권성준 셰프의 레시피가 적용되어 기존 패스트푸드 버거보다 독창적이고 고급스러운 맛을 자랑합니다.
가격 및 구성
- 단품: 8,900원
- 세트: 12,000원
- 한정 판매 기간: 약 2~3개월 (2025년 1월부터)
먹어본 후기
장점
- 고급 레스토랑에서 먹는 이탈리아 요리를 햄버거로 즐기는 듯한 경험.
- 치즈의 쫀득함과 소스의 풍미가 돋보이며, 브리오쉬 번의 부드러움이 전체적인 맛을 완성시킴.
- 발사믹 바질은 상큼하면서도 건강한 느낌, 토마토 바질은 누구나 좋아할 만한 대중적인 맛.
단점
- 가격이 다소 높은 편으로, 가성비를 중시하는 고객에게는 부담이 될 수 있음.
- 일부 매장에서 재료 소진으로 품절 사례 발생.
롯데리아의 새로운 도전
이번 '나폴리맛피아 모짜렐라버거'는 단순히 새로운 메뉴를 넘어, 패스트푸드 햄버거를 요리로 재해석하려는 롯데리아의 도전 정신을 보여줍니다. 특히 권성준 셰프와의 협업은 고객들에게 신선하고 독창적인 경험을 제공하며, 롯데리아 브랜드 이미지에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다.
롯데리아의 새로운 시도와 함께 특별한 버거를 경험해보고 싶다면 이번 '나폴리맛피아 모짜렐라버거'를 꼭 시도해보세요!
END~
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