[경남] 창원 진해구 화천동, 박영수콩짜장짬뽕 소개

 KBS2 **'2TV 생생정보'**의 대가의 일급정보 코너에 소개된 경남 창원시 진해구 화천동의 중식 맛집, 박영수콩짜장짬뽕을 소개합니다. 이곳은 45년 경력의 수타면 장인이 운영하는 곳으로, 손으로 직접 뽑아낸 쫄깃한 면발과 깊은 맛의 중식 요리가 특징입니다. 진해 문화의 거리에 위치해 있어 관광객과 현지인 모두에게 사랑받는 맛집인데요, 지금부터 자세히 알아보겠습니다!

 

짬뽕

박영수콩짜장짬뽕 기본 정보

• 주소: 경상남도 창원시 진해구 중원로85번길 19, 1층
• 전화번호: ☎️ 0507-1429-4488
• 영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 오후 8:00 (브레이크 타임 없음)
• 휴무일: 매주 월요일
• 편의시설: 단체석 이용 가능, 포장 가능, 남/녀 화장실 구분
• 주차 정보: 인근 공영주차장 이용 가능.

대표 메뉴 소개

🍜 콩짜장 (7,000원)

• 고소하고 감칠맛 나는 짜장 소스와 쫄깃한 수타면이 완벽한 조화를 이룹니다.
• 얇게 썬 돼지고기와 졸인 양념장이 매콤하면서도 달콤한 맛을 자랑합니다.

🍜 짬뽕 (8,000원)

• 해산물과 각종 채소가 듬뿍 들어간 얼큰하고 시원한 국물이 특징입니다.
• 수타면 특유의 탱탱한 식감이 국물과 잘 어우러져 깊은 풍미를 선사합니다.

🥢 탕수육 (소 18,000원 / 중 24,000원)

• 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생등심 탕수육으로, 새콤달콤한 소스와 환상의 궁합을 자랑합니다.

박영수콩짜장짬뽕의 특별함

✅ 45년 전통의 수타면

• 박영수 셰프는 모든 면을 손으로 직접 뽑아내며, 밀가루 반죽부터 숙성까지 모든 과정을 철저히 관리합니다.
• 손으로 뽑아낸 면발은 기계로는 구현할 수 없는 쫄깃함과 탱탱함을 자랑합니다.

✅ 정성 가득한 요리

• 양파, 당근, 호박 등 신선한 채소를 사용하며, 재료 하나하나를 정성스럽게 손질합니다.
• 짜장 소스와 짬뽕 국물 모두 기본에 충실하면서도 특별한 비법 양념이 더해져 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

✅ 따뜻하고 소박한 분위기

• 매장은 소박하지만 따뜻하고 정감 있는 분위기를 제공합니다.
• 좌석 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

방문 팁 및 후기

✅ 방문 전 확인 사항

• 매주 월요일은 휴무이니 방문 전에 꼭 확인하세요.
• 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 여유로운 시간대를 추천드립니다.

✅ 추천 조합

• 짬뽕 + 탕수육 또는 콩짜장 + 군만두 조합은 가장 인기 있는 메뉴 세트입니다.

✅ 고객 후기

• "면발이 정말 쫄깃쫄깃해서 다른 곳에서는 느낄 수 없는 특별한 식감이에요!"
• "탕수육 소스가 너무 달지 않고 깔끔해서 좋았어요."
• "진해 벚꽃축제 갔다가 들렀는데 꼭 다시 오고 싶습니다."

마무리

경남 창원 진해구에 위치한 박영수콩짜장짬뽕은 45년 동안 이어져 온 전통과 정성이 담긴 수타면 요리를 맛볼 수 있는 특별한 곳입니다. 짜장면과 짬뽕 모두 훌륭하며, 특히 쫄깃한 면발과 깊은 풍미는 한 번 먹으면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 진해 문화의 거리나 벚꽃축제를 방문하신다면 꼭 들러보세요! 😊

 

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END~