동탄 반송동 ‘장어단지’ 식당

장어단지

1. 기본 정보 및 접근성

• 상호명: 장어단지
• 주소: 경기도 화성시 동탄반송1길 19, 1층
• 전화번호: 070-7661-7007
• 영업시간:
  • 화~일 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)
  • 브레이크타임 15:00 ~ 17:00
  • 정기 휴무: 월요일
• 주차: 매장 앞·맞은편 패밀리타운 주차장 이용 가능
• 주변 장소: 동탄 개나리공원, 삼성전자 화성캠퍼스 인근.

장어단지

2. 대표 메뉴 및 가격

메뉴명가격주요 특징

파김치장어전골	69,000원	얼큰하고 시원한 국물, 신선한 생장어와 파김치 듬뿍, 여름 보양 별미
항아리 장어 (100g)	13,000원	장작항아리 훈연 후 숯불구이, 다양한 쌈 채소와 곁들임
항아리 장어 양념 (280g)	40,000원	감칠맛 강한 양념, 깊고 담백한 훈연향
장어탕	10,000원	진한 국물에 장어 살이 가득, 해장·보양식으로 인기
비빔국수·김치말이국수	7,000원	시원하고 새콤달콤, 전골 또는 구이 식사 후 마무리로 인기
누룽지탕, 볶음밥 등	4,000원~	전골 마지막에 곁들이면 별미

장어단지

3. 장어단지만의 특별함

• 초벌 시스템
  • 손님이 직접 냉장고에서 신선한 생장어(자포니카종)를 고르고,
    항아리 장작불에 초벌 → 숯불구이로 제공.
  • 훈연 과정을 거쳐 잡내없이 쫄깃하고 담백함이 극대화됨.
  • 초벌된 장어가 테이블로 제공되어, 직접 구워 먹는 재미와 신선한 맛을 동시에 경험.
• 풍부한 곁들임과 쌈 채소
  • 깻잎, 명이나물, 생강채, 파김치 등 다양한 쌈 재료와 함께 제공.
  • 기본 반찬 10여 가지 이상 제공, 싱싱한 소스와 신선한 야채가 강점.
• 파김치장어전골
  • 신선한 생장어, 묵은 파김치, 아삭한 채소가 조화를 이룸.
  • 누룽지탕이 식전 서비스로, 깊은 국물맛의 전골은 밥에 말아 먹거나 볶음밥으로 마무리 가능.

4. 분위기 및 시설

• 넓고 쾌적한 실내
  • 테이블 간격 여유, 프라이빗하게 즐기기 좋음. 소규모·대규모 모임, 가족 외식, 회식 모두 적합.
  • 아이동반·단체석(룸)도 가능.
• 주차 및 편의성
  • 매장 앞 또는 맞은편 패밀리타운 공용주차장 넉넉, 대중교통 접근성 좋음.
• 서비스
  • 직원 서비스 친절, 메뉴 설명 및 구이 도움 제공.
  • 방송 출연 이후에도 손님 대기 많을 수 있으니 예약·대기 순번제 운영.

5. 실제 이용 후기·특별 팁

• 손님 평
  • “장어가 두툼하고 신선하며, 소스·야채 조합이 꿀맛.”
  • “푸짐한 양과 깔끔한 반찬, 특히 파김치장어전골 국물이 여름 입맛 살려준다.”
  • “항아리 훈연 특유의 불향과 쫄깃함이 일반 장어집과 차별점.”
  • “누룽지탕·볶음밥으로 마무리하면 한 끼 완벽.”
• 방문 팁
  • 전골은 2~3인 이상 주문 추천, 장어구이 단품은 소(300g), 대(500g) 등 선택 폭 넓음.
  • 전골에 들어가는 파김치는 직접 만든 장독대 숙성 제품이라고 함.
  • 주말, 저녁시간 대기 많으니 예약 또는 오픈런 추천.
  • 매장 내·외부 깨끗, 아이동반/노약자 동행 식사도 문제 없음.

6. 총평

장어단지는 신선함, 훈연의 별미, 깔끔한 시설, 합리적 가격을 바탕으로,
여름철 스태미나와 건강식, 가족·지인 모임 맛집으로 추천받는 곳입니다.
동탄에서 특별한 장어 요리와 파김치 전골을 제대로 만끽하고 싶다면 꼭 방문할 만한 명소입니다.

 

고양 덕양구 성사동 ‘시장면가’

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